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  內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院-內(nèi)蒙古動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點實驗室李大彪教授團隊于2024年在Frontiers in Microbiology發(fā)表“Effects of Caragana korshinskii tannin on fermentation, methane emission, community of methanogens, and metabolome of rumen in sheep”一文，研究介紹了飼料中添加錦雞兒單寧（CKT）對綿羊瘤胃發(fā)酵、甲烷排放、產(chǎn)甲烷菌群落和代謝組學(xué)的影響。結(jié)果顯示添加4%的CKT是減少綿羊甲烷（CH₄）排放的可行方法，而且沒有負(fù)面影響，表明CKT在減少反芻動物的甲烷排放方面具有希望。未來需要進一步調(diào)查以評估CKT在實際牲畜飼喂策略中的有效性。

  該研究中動物甲烷排放監(jiān)測是由易科泰生態(tài)技術(shù)公司提供的多通道家畜能量代謝測量技術(shù)方案裝置及相關(guān)定制技術(shù)服務(wù)支持。

從左至右：易科泰工程師安裝調(diào)試6通道家畜能量代謝測量裝置與定制綿羊呼吸室

  全球變暖和氣候變化問題已引起全世界的關(guān)注。根報道，畜牧業(yè)對全球人為甲烷排放的占比約為14-18%。此外，通過瘤胃中碳水化合物發(fā)酵過程產(chǎn)生CH₄是一種飼料利用效率低下的表現(xiàn)。因此，減少反芻動物的CH₄ 排放非常重要，因為它不僅有助于緩解氣候變化，還可以提高畜牧業(yè)生產(chǎn)中飼料的有效利用率。

  多年來，植物次生代謝物一直被認(rèn)為對動物有害，并被稱為抗?fàn)I養(yǎng)因子。然而，在過去的幾十年里，動物營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)@些代謝物的興趣越來越大。這種興趣源于它們通過參與涉及瘤胃微生物組的各種機制來增強瘤胃功能和減少CH₄ 排放的潛力。其中，縮合單寧 （CT）非常有前途。已經(jīng)有用富含單寧或單寧提取物的飼料相關(guān)的CH₄抑制方法進行了研究，但很少有報告研究CKT對綿羊CH₄排放的影響。

Fig1（A） 瘤胃產(chǎn)甲烷菌與CH₄產(chǎn)量；（B）瘤胃產(chǎn)甲烷菌和與甲烷代謝相關(guān)的差異代謝物之間的相關(guān)性分析。

  瘤胃產(chǎn)甲烷菌與CH4產(chǎn)生之間的相關(guān)性分析表明，CH4/kg DMI的排放與 unclassified_f_甲烷桿菌科 （r=0.550，p=0.034）和unclassified_p_Euryarchaeota（r=0.584，p=0.022）呈正相關(guān)。 CH4/天與unclassified _f_ Methanomassiliicoccaceae 呈負(fù)相關(guān)（r=-0.386，p=0.046）。 CH4/kg OMI與unclassified_p_Euryarchaeota 呈正相關(guān)（r=0.515，p< 0.05）（Fig1 A）；瘤胃產(chǎn)甲烷菌與甲烷代謝相關(guān)的差異代謝物之間的相關(guān)性顯示圖1B：Methanobrevibacter與果糖-1,6 -二磷酸呈負(fù)相關(guān)（r=-0.4227，p=0.037），Methanosphaera與果糖-1,6-二磷酸呈正相關(guān)（r=0.3675，p=0.018）， Unclassified_c_Thermolplasmata與N-甲基谷氨酸呈正相關(guān)（r=0.5095，p=0.029）。

  總的實驗表明，飼喂2%和4%CKT的瘤胃綿羊氨氮（NH3-N）和乙酸鹽水平降低（p<0.05）;2%和4% CKT組綿羊粗蛋白（CP）消化率降低（p<0.05）;而4%CKT組的中性洗滌纖維（NDF）消化率增加（p<0.05）。此外，補充CKT通過減少瘤胃產(chǎn)甲烷菌群落的豐富性和多樣性，導(dǎo)致綿羊每日 CH4 排放量減少（p<0.05），同時降低（p<0.05）有助于甲烷合成的酪胺濃度和增加（p<0.05）對CH4合成無貢獻的N-甲基-L-谷氨酸濃度。然而，DMI、OMI、NDFI 和代謝重量的CH4 產(chǎn)生在各種處理中無顯著差異。

  北京易科泰生態(tài)技術(shù)有限公司提供的多通道動物能量代謝測量裝置因其高精確度、符合動物福利、全流程技術(shù)支持等特點，廣泛用于國內(nèi)畜牧業(yè)方面的動物能量需求量、靜能，以及反芻動物甲烷排放等監(jiān)測研究，也是智慧畜牧業(yè)發(fā)展的重要方向之一。20多年來，公司始終致力于生態(tài)-農(nóng)業(yè)-健康方向的國際先進技術(shù)引進、吸收與開發(fā)，并逐漸探索出了一條自主開發(fā)的前進道路，為國內(nèi)外畜牧業(yè)客戶提供如下技術(shù)方案：

• 實驗室多通道家畜家禽能量代謝監(jiān)測技術(shù)
• 移動式家畜家禽能量代謝測量技術(shù)
• 動物飼料營養(yǎng)成分檢測技術(shù)，檢測指標(biāo)包括：蛋白質(zhì)、水分、脂肪及碳水化合物組分含量等
• Thermal-RGB家畜家禽行為與生理表型測量技術(shù)
• 智慧畜牧業(yè)巡檢機器人技術(shù)，可搭載多種智能成像單元
• 家畜家禽生理指標(biāo)智能監(jiān)測技術(shù)，監(jiān)測指標(biāo)包括: 運動量、體溫、心率、呼吸頻率、以及反芻量等
• 智能化動物呼吸室，以及與客戶合作定制其它先進畜牧業(yè)監(jiān)測裝置